Se ti e' piaciuto il Pansucchio devi assaggiare la Colombrilla®
Il Natale sta al Pansucchio come la Pasqua alla Colombrilla®, grande lievitato di primavera dei fratelli Fiorentini di Pasticceria Alba a Viterbo.
Colombrilla non è una classica colomba, ma una versione speciale e ancora più golosa. Ermanno, Massimiliano e Fabiola la definiscono la “sorella ubriaca del Pansucchio”, considerata la sua variante di Pasqua ed è proprio quella seducente nota alcolica del rum a darle questo nome.
Anche per la Pasqua volevamo un dolce un po’ fuori dal comune e vista la bontà del Pansucchio abbiamo pensato di replicare e dare vita ad un altro grande lievitato a base di rum, marroni candidi e cioccolato fondente.
Ermanno
Anche per la Pasqua volevamo un dolce un po’ fuori dal comune e vista la bontà del Pansucchio abbiamo pensato di replicare e dare vita ad un altro grande lievitato a base di rum, marroni candidi e cioccolato fondente.
Ermanno
Seducente, Soffice e Golosa
Anche qui i marroni canditi, il cioccolato extrafondente e il rum dei Caraibi, sono gli ingredienti principe combinati con lo stesso gustoso equilibrio in un impasto a base di farina, lievito madre vivo, vaniglia in bacca e burro. Il tutto ricoperto dalla tipica glassatura a base di mandorle e zucchero che si sposa alla perfezione con tutti i sapori, esaltandoli ancora di più.
Soffice e seducente al palato, un profumo di rum con le sue note caramellate e di cacao amaro, un gusto avvolgente che cattura i sensi con la sua dolcezza ed elegante golosità.
Lasciati conquistare anche dalla Colombrilla®
La colomba artigianale, con ingredienti di alta qualità e lievitazione naturale.
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